買有機產(chǎn)品認準三個商標

來源：hkfhsc.com    發(fā)布時間：2014-05-06 01:20:00　　瀏覽：2323

自4月1日正式生效算起，新版《有機產(chǎn)品認證管理辦法》已經(jīng)施行了一個多月。業(yè)內(nèi)人士分析，新規(guī)無論從生產(chǎn)的認證，還是對銷售的監(jiān)管都更嚴格，堪稱“國際最嚴格標準”。昨天，記者走訪杭城各大超市發(fā)現(xiàn)，有機產(chǎn)品數(shù)量大幅縮減，有些超市甚至已不見它們的蹤跡。從某種意義上說，大量不符合新版有機認證的“偽有機產(chǎn)品”都已被淘汰出局，有機產(chǎn)業(yè)正面臨一場“洗牌”。對于真假有機產(chǎn)品的鑒別，專家則告訴大家要認準三大商標。

有機配料含量不低于95%

今年年初，杭州各大超市貨架上的有機產(chǎn)品種類繁多。如今新政頒布一個多月，記者再次走進各大超市后發(fā)現(xiàn)，那些曾“紅極一時”的有機蔬菜、有機大米和有機奶粉的數(shù)量都已大幅度縮減。在相對高檔的Ole超市，記者發(fā)現(xiàn)，除了少量幾款有機蔬菜、有機雞蛋品牌外，有機奶粉和有機大米只有兩款，且都是國外進口的有機產(chǎn)品，價格相對較高。

針對這一現(xiàn)象，杭州樂購超市相關(guān)負責(zé)人表示，目前超市不會再銷售標注“有機”兩字的產(chǎn)品了，“原本五谷雜糧類的有機品牌比較多，但現(xiàn)在國家新規(guī)出臺后，很多商家拿不出認證書，所以不能上架。很多蔬菜水果類的有機產(chǎn)品也更換名字變?yōu)闊o土栽培”。

為什么超市里的有機產(chǎn)品數(shù)量會明顯減少?食品安全和環(huán)保專家董金獅告訴記者，這是因為新規(guī)要求嚴格所致。“根據(jù)新版《有機產(chǎn)品認證管理辦法》，有機配料含量(指重量或者液體體積，不包括水和鹽，下同)等于或者高于95%的加工產(chǎn)品，應(yīng)當在獲得有機產(chǎn)品認證后，方可在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注‘有機’字樣，加施有機產(chǎn)品認證標志。”

董金獅表示，以前一些商家只要在產(chǎn)品中加入一點有機配料就宣稱是有機產(chǎn)品，其實所用的有機配料只有50%，甚至只有20%的摻雜食品都可冒充有機產(chǎn)品。“新規(guī)出臺后，認證要求提高，對那些偽有機產(chǎn)品的處罰加大，這類不達標的品牌都要被剔除出局。”

轉(zhuǎn)換期內(nèi)不算有機產(chǎn)品

此次新規(guī)的另一大亮點，是取消了有機轉(zhuǎn)換標識，這意味著包裝上只印著“有機轉(zhuǎn)換標識”的產(chǎn)品將不再屬于有機產(chǎn)品。

什么是有機轉(zhuǎn)換標識?董金獅解釋，有機轉(zhuǎn)換標識是給那些已經(jīng)開始有機管理，但還未獲得有機認證的產(chǎn)品。從生產(chǎn)普通產(chǎn)品到生產(chǎn)有機產(chǎn)品需要三年的轉(zhuǎn)換期，例如，對土質(zhì)中各種金屬元素含量有具體標準。在沒有達到這個標準前，允許生產(chǎn)者在三年內(nèi)對土質(zhì)進行改善來達到要求，但在這過程中生產(chǎn)的產(chǎn)品不能算是真正的有機產(chǎn)品，只能標注“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品”的字樣。

“然而很多消費者并不清楚這個情況，往往把轉(zhuǎn)換期的產(chǎn)品當作是有機產(chǎn)品，新規(guī)出臺后可以讓消費者搞清楚兩者的差異，也逼迫這些不達標的產(chǎn)品退出有機產(chǎn)品市場。”

浙江義遠生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理陳衛(wèi)表示，自己曾申請認證有機產(chǎn)品并在蔬菜上打過“有機轉(zhuǎn)換標識”，“現(xiàn)在不認證了，太麻煩，花費也高，但消費者并不是很信任有機認證，還不如踏踏實實做好口碑”。

買有機產(chǎn)品認準三個商標

對照新舊規(guī)章發(fā)現(xiàn)，新規(guī)依舊是滿篇“有機轉(zhuǎn)換期”“緩沖期”等專業(yè)術(shù)語，這讓消費者直呼太專業(yè)。據(jù)了解，有機產(chǎn)品在國內(nèi)推行了快十年，相關(guān)認證規(guī)定則不斷修改，最近三年更是兩次做了完善。然而結(jié)果卻是消費者越來越看不懂有機產(chǎn)品了。

對于那些青睞購買有機產(chǎn)品的消費者來說，又該如何正確辨別真假有機?董金獅告訴記者，想要鑒別真假有機，主要看產(chǎn)品包裝上有沒有“三要素”：有機產(chǎn)品認證標志、認證機構(gòu)名稱和有機碼。

“特別是有機碼，認證機構(gòu)對每一枚認證標志進行唯一編號，并采取防偽溯源技術(shù)。”董金獅建議，消費者在購買到有機產(chǎn)品后，可刮開有機標志上的涂層，獲取17位的有機碼，再登錄“農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”，點擊右上角“有機碼查詢”，輸入獲取的有機碼，便可溯源查到其對應(yīng)的認證證書和獲證產(chǎn)品及其生產(chǎn)、加工單位等信息。