湛江欲申報湛江雞地理標志證明商標

來源：尚標知識產(chǎn)權    發(fā)布時間：2017-01-10 03:45:00　　瀏覽：3036

昨日，記者從市畜牧局了解到，我市正啟動申報“湛江雞”地理標志證明商標實施方案，目前“湛江雞”養(yǎng)殖地域范圍劃分基本確定，關于“湛江雞”的標準制定將完成。

據(jù)介紹，所謂的“湛江雞”，產(chǎn)于特有的火山巖地貌的雷州半島湛江市的優(yōu)質肉用型良種雞，具有“毛黃、腳黃、皮黃”特征。以典型的毛色鮮亮、皮薄骨細、香酥嫩滑、肉味鮮美而名揚。上世紀三四十年代，“湛江雞”已名揚省港澳，有“名震雷州三千里，味壓江南十二樓”之美譽。上世紀八十年代前為我市出口創(chuàng)匯主要農產(chǎn)品，眾多政要名流、文人逸士，曾慕名而來，爭相品嘗。在湛江本地、廣州至珠海、深圳沿途，以“湛江雞”作招牌的酒樓食肆，以此品牌招攬食客比比皆是，車來人往，顧客川流不息。一些外地人到湛江，除了吃海鮮特產(chǎn)外，也要直呼其名品嘗湛江白切雞，可見“湛江雞”極具魅力和影響力。時至今日，“湛江雞”已成為湛江美食的一張名片。因此，劃定“湛江雞”養(yǎng)殖地域范圍，把久負盛名的“湛江雞”申報地理標志證明商標既可行也必要。

市畜牧局表示，目前“湛江雞”養(yǎng)殖地域范圍劃分已基本確定：除了禁養(yǎng)地域，湛江區(qū)域養(yǎng)殖的雞都屬于“湛江雞”生產(chǎn)地域范圍。接下來，市畜牧局將完成關于“湛江雞”的標準制定：完成養(yǎng)殖技術規(guī)范（包括飼料、養(yǎng)殖、深加工、安全衛(wèi)生條件、加工設備技術要求等）；規(guī)范產(chǎn)品生產(chǎn)技術各操作規(guī)程；完成生產(chǎn)地域的地理特征（包括地理環(huán)境、氣候特點、土壤特點等）。

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